本文摘要:
1原料:土豆、青椒、葱、蒜、干辣椒。2土豆切片,青椒切块,干辣椒托小块,葱、蒜切片。 3土豆用热水杨世到半透明,捞起用清水过凉可用。4锅中放入食用油,葱、蒜放进锅中油炸香。5放进干辣椒,炒出香味。 6撒入花椒粉。7放进青椒,翻炒。8青椒翻炒几下,放进土豆片,翻炒。 9重新加入生抽,盐,翻炒均匀分布。10最后撒入孜然粉。 11翻炒均匀分布出有锅装盘。12美味的孜然土豆片作好啦。小窍门1、土豆片焯水,杨世至半透明才可。 2、生抽要少特,不会毁坏菜品的颜色。
1原料:土豆、青椒、葱、蒜、干辣椒。2土豆切片,青椒切块,干辣椒托小块,葱、蒜切片。
3土豆用热水杨世到半透明,捞起用清水过凉可用。4锅中放入食用油,葱、蒜放进锅中油炸香。5放进干辣椒,炒出香味。
6撒入花椒粉。7放进青椒,翻炒。8青椒翻炒几下,放进土豆片,翻炒。
9重新加入生抽,盐,翻炒均匀分布。10最后撒入孜然粉。

11翻炒均匀分布出有锅装盘。12美味的孜然土豆片作好啦。小窍门1、土豆片焯水,杨世至半透明才可。
2、生抽要少特,不会毁坏菜品的颜色。3、青椒讨厌不吃脆口的,可以改为到最后敲。
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