本文摘要：
1将青椒切丝、大蒜拍碎、葱切花待用。2新鲜土豆。3鱼肉、切丝 /过滤器掉淀粉。 4捞出待用。5将青椒丝和大蒜放进土豆丝里。6锅里放油烧热（七八分热），放入土豆丝。 7翻炒(大火）。8炒至土豆丝折断生，重新加入盐。 9重新加入味精。10重新加入葱花。 11翻炒均匀分布，起锅。12装盘才可。
1将青椒切丝、大蒜拍碎、葱切花待用。2新鲜土豆。3鱼肉、切丝 /过滤器掉淀粉。
4捞出待用。5将青椒丝和大蒜放进土豆丝里。6锅里放油烧热（七八分热），放入土豆丝。
7翻炒(大火）。8炒至土豆丝折断生，重新加入盐。
9重新加入味精。10重新加入葱花。
11翻炒均匀分布，起锅。12装盘才可。
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